鶴ヶ島市脚折にあるパン屋さん『BAKERY BUBU』。ご夫婦で営む、おしゃれでかわいらしい佇まいのこちらのお店には、毎日手作りの焼き立てパンが並びます。お店のホームページやSNSは見当たらなかったのですが、地域の方々を中心に知る人ぞ知る人気のお店です。どれもおいしそうですが、今回はおすすめの「クリームパン」と「塩バターメロンパン」にしてみました。クリームパンは、持った瞬間ずっしりとした重みを感じるほどカスタードクリームがたっぷり入っていましたが、甘さ控えめなのでペロリといただいてしまいました。塩バターメロンパンは、サクサクの生地の食感とバターの塩気が効いていて、甘じょっぱい新しい感覚でした。元パティシエというご主人ならではの繊細な味が特徴です。焼き菓子も店頭に並んでいて、ギフトにもピッタリです。混み合う時間の14:00くらいまでは箱詰めをお断りしているとのこと。お店の至る所にこのようなお客さんに対する配慮が感じられるのも、人気の秘密かもしれません。食パンには湯種が使用されていて、もっちりした食感でこちらも人気の商品とのこと。駐車場はお店の横と裏側に2台分、お支払いは現金のみです。みなさんもぜひお出掛けになられてみてはいかがでしょうか？

※このたびは、取材にご協力いただき、ありがとうございました。

☆『BAKERY BUBU』はこちらです☆

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