【坂戸市】ブラックな豚丼を実食!「びんびん豚 坂戸店」の隣に新しく豚丼のお店がオープンしました!!
「とろり天使のわらびもち にっさい坂戸店」の閉店後、しばらく空きテナントとなっていた場所に、新しいお店がオープンするとの情報をたくさんの読者様よりお寄せいただきました。お店の方とコンタクトを取ることができず、オープン後のご紹介となってしまったのですが、2024年8月16日(金)、「炒め豚丼 ブラック」がオープンしました。
こちらは板橋区で期間限定でオープンされていたお店で、店主様の地元・坂戸で本格的にオープンすることになったそうです。
気になるのは、店名の”ブラック”の文字。オーソドックスなしょうが醤油の豚丼やジャンキーな要素のあるバター醤油の豚丼もありますが、筆者はお店の看板商品である豚丼、いわゆるブラックな豚丼を注文しました。食べやすいそぼろ丼もあり、トッピングも可能、たぬきうどんやナポリタンといったラインナップもありました。
店内飲食もできますが、今回はテイクアウトで注文をしました。食券を購入する際に店内飲食またはテイクアウトを選択できます。お支払い方法は現金のみとのこと。
店内はテーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすそうでした。
自宅に帰り、早速いただいてみました。丼メニューは小サイズからありますが、テイクアウトができるのは並からとのこと。黒い豚丼は筆者も生まれて初めて。見た目からはどんな味なのか想像しにくいですね。
なぜブラックなのか、いただいてみてピンときました。ブラックは黒すりごまの色で、ごま風味が豚肉によく合います。所々で黒コショウと唐辛子がピリッと効いて、ごまダレ特有の甘さはあまり感じず、むしろパンチがあり、ごはんがよく進むクセになる味わいでした。
筆者にとっても新感覚の豚丼でしたが、元々は店主様のご家庭の味なのだそうです。どんな味なのか想像しにくいかと思いますので、みなさんもご自身で確かめてみてはいかがでしょうか?
なお、店舗前と店舗裏に「びんびん豚 坂戸店」と共有の駐車場があります。車でお出掛けの際はそちらをご利用ください。
だつきち 様、キムチの盛り合わせ 様、丸 様、K-TRUE 様、アメンボ 様、ともきん 様、情報提供ありがとうございました。
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